PROGRAMMA “NATURA E CULTURA” per l’anno 2008|2009
LABORATORIO: n.10 incontri da concordare per date e orario.
Le piante commestibili,officinali e aromatiche della nostra terra.
Primo incontro: presentazione di almeno 5 piante commestibili spontanee,loro
uso, luoghi e periodi di raccolta.
Secondo incontro: raccolta di ricette e indicazione di piante non trattate nel primo
incontro.
Terzo incontro:presentazione di almeno 10 piante officinali tra le più note,loro
principi curativi, luoghi e periodi di raccolta, modalità di preparazione per l’uso.
Quarto incontro:raccolta di indicazioni di piante officinali non trattate e loro uso.
Quinto incontro:Presentazione di almeno 10 piante aromatiche (sedano,prezzemolo,
salvia,rosmarino,maggiorana,menta ,finocchio ,anice,aneto,peperoncino,ginepro…)
loro proprietà,luoghi e tempi di raccolta e uso appropriato.
Sesto incontro: raccolta di indicazioni di piante aromatiche non trattate loro uso,
tempi e luoghi di raccolta se sono spontanee.
Settimo incontro: Nozioni di giardinaggio per la coltivazione in terrazzo di erbe aromatiche,
( terreno, esposizione, contenitori appropriati,innaffiatura, concimazione….)
Ottavo incontro: nozioni di giardinaggio per coltivare in giardino erbe commestibili,
aromatiche e officinali.
Nono incontro: uscita per la raccolta e cena dimostrativa.
Decimo incontro :gita per effettuare una visita di studio a un giardino botanico
tra quelli più significativi in Italia.
Durante il Corso potranno essere apportate quelle aggiunte e modifiche che
saranno ritenute utili per un produttivo svolgimento del programma.
Al termine del Corso se ci sarà collaborazione si prenderà in considerazione la possibilità
di pubblicare un ricettario.
Responsabili del Corso:
Troiano Maria Teresa -Via dei Colli 34-Terni Tel. 0744.301134
Nestarilli Diego Terni, Tel.340.96.99.701
Terni, 18 ottobre 2008
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